Шкољка: спољна и унутрашња структура, корисна својства мекушца
Род шкољки припада класи шкољкаша који обухвата око 20 хиљада врста. Ови бескраљешњаци су уобичајени у готово свим воденим областима - укључујући океанске дубине, мора и слатководне реке и језера. Чак иу Арктичком океану има прилично пуно представника овог бројног рода. Структура дагњи варира у зависности од станишта, али има и карактеристике заједничке свим шкољкашима.
Главне карактеристике мекушаца
Дагње се сматрају бентоским приморским животињама, радије се вежу за литице испране сурфом, грађевинама и гребенима. Поуздано причвршћивање одређују се навојним навојима, омогућавајући шкољкама да буду на местима са јаком и брзом струјом и таласима.
Широки распон дагњи их је учинио потпуно непретенциозним током процеса еволуције. У стању су да живе међу ледом и у тропима, у слаткој води и воденим телима са високим садржајем соли. У исхрани такође нису избирљиви.. Њихова исхрана укључује:
- једноћелијске и вишећелијске алге;
- бактерије
- фитопланктон.
Дагње, попут осталих мекушаца, имају могућност да очисте резервоар воде у којем живе, захваљујући врсти хране - они, попут живог филтера, пролазе воду кроз себе, филтрирајући је из јестивих честица.
Зависно од животних услова, животна доб ових шкољки увелике варира. Дагње живе у Црном мору и слатководним воденим тијелима 5 година, у хладним морима и океанима - 10, али међу њима мекушци који живе у Тихом океану сматрају се рекордерима - њихова старост често досеже 30 година.
Ови мекушци дугују задивљујуће обиље и дистрибуцију по свим воденим подручјима планете невероватном способношћу да се прилагоде на било које, чак и стално променљиве, услове окружења, као и узгојне карактеристике. Дагње су у стању да положе милионе јајашаца, које држе под шкргама док се не излеже..
Мале дагње рађају се без шкољке и испрва пливају у воденом стубу заједно с планктоном, постепено прерасвши у шкољку. Под постепено повећаном тежином добијених калцијумових летака, они убрзо губе способност пливања и потонућа до дубине, придајући се камењу, гребенима и шкољкама других мекушаца..
Међу разноликошћу шкољки издвајају се две главне категорије - слатководне и морске. Први могу нарасти у дужину до 15-20 цм, док други - само до 5-7 цм.
Ако водени простор не дозвољава ширење на велике површине, ови бескраљежњаци се прилијепе за било које слободно подручје чврсте површине с бројним колонијама које се састоје од неколико хиљада јединки. Такве формације се зову дагње..
Анатомије
Тела свих врста мекушаца су клизава еластична супстанца, која продире кроз крвне судове и нервна влакна. Код многих врста ових животиња шкољка је спирално увијена - у облику издужене спирале или равне завојнице. Биволи имају нешто другачију структуру, иако их то не лишава главних карактеристика мекушаца.
Појава шкољки
Споља, дагња је шкољка која има облик спљоштен са обе стране, благо издужен или готово округао, билатерално симетричан. Многи мекушци имају главу и ногу на телима, у Мидјанцима ти делови готово да нису. Нога је практично смањена због „седећег“ начина живота, глава такође није била потребна превише - сви витални делови тела су сакривени унутар шкољке, укључујући уста и унутрашње органе.
Шишке су с једне стране повезане мишићним ткивом. Мишићи апсолутно свих шкољкаша су невероватно снажни, па није лако отворити шкољку голим рукама без употребе уређаја. Овако снажни мишићи су потребни дагњама како би на време срушили капке, спречавајући предаторе да доспе до нежног тела унутра.
Боја љуске варира у зависности од врсте, као и станишта, од светло сиве и смеђе до готово црне. Покривач унутра има прелеп бисерни бисер због кога су одувек коришћени као материјал за креативност у производњи фигура, накита и одеће.
Уз то, бисер вам омогућава да набавите бисер. У ствари, ови драгуљи су само морска зрнца песка која су некоћ пала између шкољке и плашта (горњи слој тела шкољкаша) и обрастала са многобројним бисерним слојевима. Иако нису све дагње у стању да производе бисере. Уз то, створен од стране различитих представника ове породице, разликује се по својствима и изгледу.
Спољна површина дагње украшена је осебујним линијама - ово су годишњи прстенови, помоћу којих можете одредити старост ухваћене јединке.
Унутрашња структура
Дагње имају не баш сложену унутрашњу структуру. Непостојање главе и неких органа за варење уобичајено код других животиња резултат је анатомских карактеристика. У дну ноге је уста која се повезује са малим једњаком, који отвара пролаз у желудац. Посебна карактеристика шкољки су необичне жлезде које стварају јаке филаментозне протеинске формације, које се састоје од синтетизованог течног колагена, који се учвршћује и користе за везање на стране предмете - биссус.
Кожни огртач представљен је наборима мишићног и везивног ткива, који прекрива тело са обе стране стопала и стопљен је са задње стране. Може да мења свој облик и положај, истежући се и уговарајући. Спољни слој епитела плашта је љуска. Сви слојеви овог прекривача обављају неколико важних функција:
- заштита тела од страних предмета и разних повреда;
- сензорни;
- мукоцитна - одговорна је за излучивање слузи, а која је првенствено укључена у облагање и уклањање токсина из тијела.
Поред ових функција, епител плашта је у стању да апсорбује кисеоник директно из воде, а такође помаже у његовој циркулацији. Ово тело накупља корисне материје које тело дагњи складишти у процесу апсорпције и прераде хране.
Позади се налазе посебни сифони:
- Зрак се користи за извлачење воде да би се из ње извукао кисеоник уз помоћ унутрашњих шкрге - цтенидиума. Сваког дана, за потпуно дисање, дагње шаљу око 70 литара воде кроз себе. Шкрге су прекривене најфинијим израслима - цилијама, који усмеравају јестиве микроорганизме филтриране из воде у усну шупљину.
- Сифон за храну користи се за уклањање нејестивих елемената филтрације и отпадних производа мекушаца.
Четири троугласта режња која се налазе са обе стране оралног отвора су лабијалне палчеве, које усмеравају долазну храну у уста, кроз коју пролазе у једњак, а потом у стомак, по облику подсећају на врећицу. Истезање је дуж дорзалног дела тела. Око стомака су режњеви јетре - дивертицула. Јетра (хепатопанцреас) је развијена, састоји се од упарених латица са много малих режња. Јетрени канали се отварају у желуцу и активно учествују у варењу. У пробавном систему постоје дагње и цекум, који синтетишу посебне ензиме за висококвалитетно растварање и асимилацију хране.
Из стомака долази до средњег црева закривљеног облика, који пролази у леђа, продире кроз срце кроз коморе и излази у облику сифона хране (излучевина).
Минијатурно срце дагње састоји се од две преткоморе и вентрикула. Отворени крвожилни систем представљен је са две аорте, која је даље подељена у неколико артерија.
Примитивни, неразвијени нервни систем мекушца представљен је са 3 пара ганглија - нервним чворовима који учествују у свим животним процесима у телу.
Сензорни органи су у облику оралних режња, као и осетљиве ћелије смештене дуж руба плашта, на шкргама и мишићној нози.
Тјелесна структура дагњи омогућава вам успјешно прилагођавање промјенама параметара воде, флуктуацијама сланости и температури.
Области коришћења
Дагње се већ дуго једу као делиција која садржи пуно здравих хранљивих материја. Њихово меко месо садржи пуно протеина и гликогена.. Што се тиче драгоцених елемената у траговима и витамина, они су представљени читавим низом супстанци, као што су:
- витамини А, Ц, ПП, Е, као и рибофлавин и тиамин;
- гвожђе, магнезијум, фосфор и фосфатиди, калијум, калцијум и други елементи у траговима.
Угљикохидрати и масти садржани су у минималној количини, због чега се дагње успјешно користе у дијететској прехрани. Ови мекушци се припремају на различите начине - једу сирове или кухане, киселе, пржене, па чак и димљене. Јела од њих могу додати шарм било којем свечаном столу.
Поред употребе у храни, дагње су популарне и у производњи сувенира, дугмића и накита. Као што је и бисер коришћен у древним временима за израду статуета и фигура владара, обредних атрибута и скупих бисерних мозаика, а такође је коришћен за уметање. Поред бисера, овај материјал су становници приморских градова и насеља широм света одувек сматрали веома вредним и активно га продају..
Нису толико вредне, али ништа мање потребне ствари направљене су од шкољки - стругачи и ножеви, разни пољопривредни алати, на пример, млазнице за мотику, као и прибор за пецање, посебно куке. Поред тога, шкољке су кориштене као посуде за храну и умаке. У неким деловима света од њих су прављени чак и музички инструменти - цонкхс.
На острвима Океаније постојала је традиција да се шкољке међусобно плаћају користећи новац уместо новца.
