Вриједност мекушаца у природи и за људе
Мекушци су врста примарне бескраљешњака. Живе на копну, у морима и океанима, а неке врсте имају развијена бочаста водна тела. Копнени мекушци се налазе у баштама и кухињама - врховима, грожђим пужевима. Дагње, хоботнице, лигње и друго припадају дубокоморским. С обзиром на мноштво врста, услова и станишта, практични значај мекушаца у свету и за људски живот је велики.
Карактеристике класе мекушаца
Животиње класе мекушаца или меког тела различите су не само по станишту, већ и по анатомској структури, величини, понашању. Подељени су у класе:
- гастроподс;
- шкољка;
- главоножци.
Гастроподи - најбројнија класа. Он чини око 80% врста. Налазе се у разним климатским зонама, на великим дубинама и у приобалним зонама мора. Не живе у условима непрекидног ледењака и на равним пустињама. Гастроподи пузе по дну, понекад воде начин живота копања, а појединци који су изгубили шкољку пливају (одред ногу, киленоги). Храни се вегетацијом и органским остацима. У морима живе чешери, мурексе, рапи, у слаткој води - травњаци, баре, завојнице.
Земаљске врсте лако подносе нагле промене температуре и неповољне временске прилике, укопавање у тло. Пуж се увлачи у судопер и зачепљује уста филмом који се састоји од очврснуте слузи са честицама вапна. Слугови се крију у земљи или гризу шупљине у гљивама и биљкама.
Око 19% су најмање, неактивне, искључиво водене животиње класе шкољкаша. Тело мекушаца затворено је у шкољки од два крила. Неки појединци су дуго времена непомични. Леже на морском дну, закопавају се у земљу или се вежу за алге и стијене, на крају им чврсто нарасте уз капке шкољке. Познати мекушци ове класе укључују шкољке, остриге, шкољке. У слаткој води су уобичајени балони, без зуба и перловка..
Огромне величине могу достићи представнике класе главоножаца. Већина појединаца су грабежљиве морске животиње које слободно пливају у доњем слоју. Тренутно живи мекушац ове врсте има око 1% - хоботнице, наутилус, лигње, сипе. Дужина тела са продуженим пипцима може бити од неколико центиметара до 19 м.
Хране се малим мекушацима, раковима, рибама и другим животињама. Представници класе немају спољашњу шкољку, осим женки хоботница-аргонаута и наутилуза. Снажни пипци се налазе око уста, уз помоћ којих се животиње крећу, хватају храну и истражују околину. Неки су отровни. Може променити боју каросерије.
Улога бескраљежњака у свету
Невероватни становници подводних дубина одувек су привлачили обожаватеље да истражују тајне океана необичним формама и начином живота. Као резултат, разни микроорганизми су добили имена, подељени у групе и одредили њихову улогу у екосистему и за људски живот. Шкољке препознате као најмистериозније и најкорисније..
Вредност у природи
Животиње меког тела способне су да преживе у сланој и слаткој води, на ниским и високим температурама, прилагоде се разним окружењима и било којем тлу. То се дешава зато што читава микрофауна у воденом подручју зависи од њих..
Улога шкољкаша у природи је чишћење водених тијела. Они су природни филтри, који се хране филтрираним органима које се налазе у воденом стубу (минералне честице, бактерије и излучевине живих организама, алге). Једна остриге на сат филтрира око 10 литара воде, дагње око 4 литре, морска спужва пропушта око 30% биомасе кроз себе.
Шкољке служе као храна многим животињама:
- жабе се хране крпама, травнатим жабама, моловима, живицама;
- у свјежим резервоарима лов, шаран црне траве, лов на крсташе;
- вода једе рибу, морске звезде;
- дно једу моржеве и хоботнице;
- слатка вода - храњива храна за водопаде и мошун;
- шкољке причвршћене на било коју површину постају плијен мекушаца гастропода (рапана);
- већина врста се користи као храна за кућне љубимце;
- главоножце нападају китови сперме, морске псе, туљани, пингвини, албатроси.
Из накупљања и фрагмената шкољки бескраљежњака формирају се седиментне стијене и формирају се неке врсте седимената на дну. Из седиментних стијена су широко распрострањене муља птероподова и шкољка (љускарски кречњак)..
Употреба шкољкаша, шкољки и њихових деривата
Човек је веома давно научио да користи морске плодове. У индустрији се користе не само целе шкољке и њихови фрагменти. Од велике вредности су биогене формације у шкољкама - бисери, бисер, љубичаста, фина платна.
Дагње се држе на стијенама и утиснутим алгама са густим црним нитима - висус. Производе их посебне жлезде које се налазе у подножју мекушаца. Уз одређену обраду нити, добија се јак и лаган материјал - фино постељина. Данас се у малим количинама производи тканина у јужној Италији, посебно за туристе..
Шкољке су познате као произвођачи природних бисера и перути. Бисери се користе у накиту, а јединствени занатски предмети и предмети ентеријера креирани су од матичњака. Женски накит, дугмади израђени су од шкољки грабежа.
Садржај врећице са мастилом лигње и сипе користи се за производњу природне кинеске маскаре и смеђе боје - сепије. Китови сперме су извор ароматичне материје - амбергриса, која се формира у органима за варење животиње. Воштана супстанца користи се у индустрији парфема за давање мириса парфему..
Фрагменти шкољки дробљени су на дробилицама бубњева до одређене величине и користе се као храна за фарме индустријских живина. Шкољка стијена коришћена у изради скулптура.
Неке се врсте шкољки користе у алтернативној медицини за лечење различитих болести. Цуцумариа је главна сировина за припрему лекова у борби против ХИВ-а. На основу трепанаца праве биоактивне лековите смеше, тинктуре и екстракте.
Као извор здраве хране
Још од давнина, делиције морског порекла сматране су здравом и богатом храном. Месо бескраљешњака морских животиња има уравнотежен састав, низак проценат угљених хидрата и масти, мање загађен токсинима од земаљских производа.
Вриједност мекушаца за људе:
- Јела од морских плодова садрже велику количину калцијума, фосфора, селена, јода, бакра, гвожђа, као и лако пробављиве протеине и минерале..
- Остриге су извор цинка и кобаламина (витамин Б12), који је важан за људско тело..
- Јод лидер - лопатица.
- Трепанг има зачињен укус. Нутритивне особине овог мекушаца се издвајају од многих других врста. У ткивима цлам садржи више од 200 хранљивих састојака.
- Највећи део драгоцених материја (таурин, у води и растворљиви у мастима витамини) се налази у крви мекушаца. Користи се у прехрамбеној индустрији за производњу производа хематогенских врста, у медицини на бази крви добијају се лековити екстракти.
- Од 210 сорти лигњи јестиве су само такве лигње: аргентинска, пацифичка и перуанска. Представници десетерооружаних животиња главоножаца користе се у дијетној храни. Његова главна предност је корисност производа због високог садржаја хранљивих састојака у поређењу с другим месним производима.
- У европским земљама постоје фарме за узгој грожђаних пужева ради њихове касније употребе у кувању.
- Свих 9 есенцијалних аминокиселина које се налазе у месу сипе.
Морски плодови су савршени за кулинарске експерименте. Јухе, суши, салате припремају се на основу меса морских становника. Користе мекушце у различитим условима и са различитим производима:
- сирово
- слатко
- осушени;
- пирјано;
- димљено;
- печено у тесто;
- на жару;
- са поврћем и воћем;
- са разним умацима и зачинима;
- конзервиране и киселе;
- хлеб до златно смеђе боје;
- пуњене или прокуване у кокосовом млеку (пикадо хоботнице).
Штетно за меке животиње
Наравно, улога мекушаца у природи и за људе је непроцењива. Поред позитивних аспеката, бескраљешњаци чине штету.
Знатно смањује број дагњи и шкољки грабежљиви мекушац - рапана. Бродска глиста (схасхен) поквари дна бродова, нарушава интегритет дрвених делова лучких објеката, правећи рупе. Дреисен шкољкаш, придружујући се подводним дијеловима бродова, чини их тежим и омета путовања. Пловила се периодично пристају и чисте од обране..
Пужеви штете усјевима. Слугови су преносиоци опасних хелминтхиасес за кућне љубимце, а такође уништавају цвијеће, жито, поврће и техничке културе. Слузи нису равнодушни према засадима цитруса и грожђа..
Неки мекушци се слежу у водоводне цеви и зачепљују их. Велики рибњаци уништавају вегетацију, а мале животиње у барама. Ледени мекушци једу алге, месо, протозое, рибља јаја, мртве пужеве и рибе. Пужеви паразитирају на морским псима и јежевима.
Опасност од конзумирања морских плодова могуће су нуспојаве и присуство једињења живе у шкољкама. Еколошки проблеми огледају се у води, изазивајући унакрсну инфекцију са вегетације на грабежљиву рибу. Да бисте се заштитили и спречили употребу морске хране лошег квалитета, морате да купите шкољке од поузданих добављача који пажљиво прате време и квалитет робе.
Подводне дубине су велики и занимљив свијет. Увек ће је привући необичним бојама и тајанствене животиње, и без обзира на даљину, играће важну улогу у природи и људском животу..