Врсте рибе морског лука и његове користи за људе

Морска бас или риба бранцин је грабежљиви члан породице Моронов. Радије живи у сланим водама обалске зоне. Тело је издужено, снажно. Просечна величина јединке је 50-60 цм, мада постоје представници до метра, док су женке нешто веће од мужјака. Вук је добио надимак због свог мртвог стиска и снажне чељусти налик чељусти с великим очњацима. У различитим државама бранцин има своје име..

Морски вук — Сеабасс је грабежљива риба која живи у морима

Врсте морског пса

Риба - вук је подељен на две врсте, од којих свака има спољашње и бихевиоралне карактеристике:

Обични Лаурацк. Тело је издужено, скелет је јак са малим бројем костију. Случај је прекривен великим скалама. На стражњој страни се налази пар пераја, док је предња страна опремљена шиљцима. Живи у источном делу Атлантског океана. Животни век предатора је 15 година, мада се налазе и старији од 30 година.
Чилеански бранцин. Због тамне боје и агресивног понашања, појавило се друго име рибе - црни бранцин. Ваге које покривају тијело мијењају боју овисно о акумулацији у којој живи морски вук. Тако тело грабежљивца може стећи смеђе до тамно сиве нијансе. Леђне пераје шиљасте, користе се као средство заштите. Иако је чилеански бранцин сличан лаври, он припада другој врсти и припада породици Нототхениа. Представници не подносе врућину, па више воле да седе у дубини. Повољна за животну температуру воде није већа од 11 степени. Појединци пронађени у западном Атлантском океану, Мексички заљев.

Изразита боја бранцина

Морска баба је прелепа риба, слична по изгледу. Поглед можете препознати по белом трбуху и сребрнастим иридесцентним странама. Шкрге су ружичасте боје. Мале црне тачке складно се налазе на леђима. Њихово присуство указује да се ради о младом бранцину, јер се код старих риба практично не примећују.

Посебност боје је црна равна трака која тече дуж тела.

У којима се водена тела појављују рибе

Морски орах се налази недалеко од обале, а не мирује, већ се непрекидно креће дуж мора у потрази за храном. Станиште је велико, налази се у Црном и Средоземном мору, у Атлантском океану. Насељава водна тела Норвешке, посматрана у близини Марока и Сенегала.

Врсте бранцина — Разликовати између обичног и чилеанског бранцина

Морски орах је распрострањен у Шпанији, Француској, Италији, где се узгаја вештачки.

Понашање у природи и исхрана морског пса

Упркос чињеници да Лаурацк воли дубину, на површини резервоара се осећа фино. Преферира мирно окружење без или мале струје. Ово је ноћна риба, активирана почетком мрака. Обично се током дана скрива међу алгама.

Укусне поставке су различите. Дијета укључује ситне рибе, шкампе, ракове, шкољке, морске глисте. Међутим, сардине су омиљена посластица предатора. Због тога, у летњој сезони морска бања врши дуге миграције на своја станишта.

Кад лови, бранцин се скрива у заседу, где смрзава у ишчекивању улова. Угледавши плен, искаче и прогута га. Завјера је потребна не само за праћење плена, већ и за скривање од других већих грабљивих риба.

Младе животиње воде сложени начин живота, када појединац добије око 10 кг, одвоји се и постане усамљеник.

Сезона простирања

Морски вукови достижу пубертет за 2-4 године. Становници Атлантског океана развијају се спорије, мужјаци су спремни за узгој у доби од 4-7 година, а женке у 5-8 година.

Бранцин — Риба се рађа углавном у хладној сезони

Уобичајени залив рађа зими, мада у јужним земљама простире се у пролеће и лето. Топла сезона у овим крајевима праћена је обилним падавинама које подстичу размножавање бранцина.

Јаја су глатка, масна, не лепе се заједно. Женка их полаже у минке скривене под крмарима и вегетацијом. Обично се заклони на плићаку. Мужјак штити зидање, брине се о будућем потомству.

Три дана касније настају ларве које се трансформишу у младице. Најчешће се примећује исти однос мушкараца и жена.

Нијансе узгоја људи

Одсуство морског осипа у природним резервоарима потакло је неке европске земље да вештачки узгајају ову врсту. Развијене су две технологије за држање рибе:

Затворене инсталације. Резервоари за воду налазе се у затвореном простору, недалеко од мора. Пуне се природном сланом водом или свежом, вештачки испуњене солима и другим компонентама које се налазе у морској води. Инсталација укључује систем филтрације, озонизатор, пумпу, уређаје за обогаћивање околине кисеоником и грејањем. Циклус раста у таквим условима је смањен што је више могуће. Након 2-2,5 година примити одраслу особу која тежи 400-500 грама.
Морска фарма. На отвореном мору постављају мреже зване ћелије. Да би их задржали на површини, плугови су причвршћени, сидра или тегови се користе као стезаљке. Свака ћелија садржи одређену врсту јединки са истим спољним и старосним параметрима.

Узгој бранцина — Морски орах се узгаја за индустријску употребу

Узгој Лаврака у природном окружењу побољшава квалитет производа.

Вриједно је запамтити да се риба у узгоју заробљених разликује од природног становника:

тело скраћено заобљено;
тежина не прелази 500 г .;
већи садржај масти, мања кулинарска вредност.

Дивљи представници припадају делицији, али их вештачки не узгајају. Упркос томе, лаврака у заточеништву је популарна и скупа храна..

Начини риболова за риболовце аматере

Пре него што ухватите бранцина, важно је проучити његов животни стил, навике, жудњу за храном. Да бисте постигли добар улов, морате узети у обзир неколико трикова:

риба боље гристи у ветровитом времену;
дневни риболов је продуктиван када је вани хладно и облачно;
јединке су у близини обале;
дно рибњака треба бити камен или пијесак;
оптимална температура воде 15 степени.

Постоје два начина за хватање морског вука - риболов муха или кориштење предења. Свака метода има своје карактеристике, предности и недостатке.

Риболов на бранцина — Морски бас се ухватио предење

Спиннинг риболов:

Користе се вештачки мамаци, на пример, сребрне ситнице, ситна риба. Од последњег се даје предност имитацији скуше или јегуље..
Подесите инерцијалну завојницу;
Најбоље место за риболов је мала литица или стена. У току плима, велики број риба је закачен тамо;
препоручује се за ноћни лов.

Фли Фисхинг:

У вештачким мамцима се користе воблери који подсећају на сардине или скушу.
Схема боја млазница зависи од доба дана. Ноћу је погодна комбинација црвене и црне, ближа јутарњим сребрнастим, светлим и жутим нијансама. Поподне је боље користити мамце црвене, беле или плаве боје..
За риболов у сланим рибњацима користите специјалну опрему за мухарице (7-8).

Цатцхинг лаврака — Такође можете уловити рибу летећим алатима.

Морски вук - чест гост елитних ресторана

Морски орах је веома драгоцена и здрава риба, спада у високу класу.

Извор је протеина укључених у метаболичке процесе у телу. Садржи велику количину омега-3 масних киселина које имају учвршћујућа, противупална и антиоксидативна својства. Побољшајте стање коже, уклоните вишак холестерола.

Посуђе од ловора препоручује се особама које прате телесну тежину, као и пате од срчаних болести, проблема са зглобовима. Познаваоци ове рибе примећују нежан нежан укус, а уз то се производ сматра дијеталним, јер садржи 90 калорија на 100 грама. Лако се пробавља, засићујући тело корисним компонентама.

Јело од бранцина — Риба од бранцина послужује се у скупим ресторанима

Морски орах је скупо задовољство, а не налазимо га у обичним продавницама. Овај укус је доступан не у свим институцијама. Служе се само у врхунским ресторанима, а трошкови дивљих маринских становника много су већи од оних који се држе у заточеништву..

Риба се пржи на кришке у тави са пуно маслиновог уља, пече се са поврћем, кува се у сољу или паткињој масти. У то су укључени професионални кувари који знају трикове термичке обраде. Важно је јело не претјерати, задржати облик. Одсуство костију у риби је велики плус за куваре, али без њих нежно месо може пропасти. Да спречите леш да се распадне, посолите и попаприте након кувања.

Лаврак није пронађен на територији наше земље, па га је тешко срести чак и у добрим ресторанима. Упркос обилном станишту, у многим регионима вађење морског вука је ограничено, а у неким је земљама забрањено. У потрази за овом врстом можете отићи на Средоземно море, где је лов на бранцина дозвољен..